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あったかポトフ

あったかポトフ

東京は昨日からズドンと冷え込みましたね。
寒いとあたたかいものが食べたくなりますね。

わたしは寒くって寒くって、たまらなくなって夫と一緒にポトフを作りました。

わが家のポトフは、ブロックベーコンとウィンナーをメインにしたゴロゴロ野菜のポトフです。
圧力鍋を使って作ります。

昨日はにんじんはズバッと2つに、玉ねぎは頭とおしりを落として、
じゃがいもは半分こに切って、具材大き目で作りました。
味付けはコンソメブロックのみ。

普通のお鍋で作れば煮込むのにずいぶん時間がかかりますが、
圧力鍋なので圧を5分ほどかけて自然放置なので、あっという間に仕上がります。

粒入りマスタードをつけて、あったかいポトフをはふはふ食べてほっと一息つきました。

今日はポトフの絵を描きました。

あったかポトフ

それでは。

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